Εστιατόριο Όστρια

Από το 1992 απολαμβάνουμε την κουζίνα της μαμάς, βυθίζοντας τα πόδια στην άμμο και γεμίζοντας τις καρδιές μας με γεύσεις και όμορφες στιγμές!

Απολαυστική ελληνική, σπιτική κουζίνα με 35 χρόνια ιστορίας σε ένα ειδυλλιακό σκηνικό πάνω στο κύμα του Μαραθώνα, εκεί όπου η θάλασσα συναντά την αυθεντική φιλοξενία. Καλώς ήρθες στην Όστρια, έναν αγαπημένο γαστρονομικό προορισμό της Αίγινας.

Το Εστιατόριο Όστρια στον Μαραθώνα αποτελεί για πολλούς ένα από τα καλά κρυμμένα μυστικά του νησιού, παρόλο που όλα αυτά τα χρόνια έχει λάβει σημαντική αναγνώριση για την ποιότητα και τη συνέπεια της κουζίνας του. Φρέσκο, καλομαγειρεμένο φαγητό, εμπνευσμένο από τις παραδοσιακές ελληνικές συνταγές και φτιαγμένο με αγνά υλικά από τον κήπο και τη φάρμα της οικογένειας, συνθέτουν μια εμπειρία που τιμά την ελληνική γαστρονομία.

Στο εστιατόριο Όστρια θα απολαύσεις ουζάκι και μεζέδες, σπιτική ελληνική κουζίνα με προμήθειες από το οικογενειακό περιβόλι της οικογένειας Μαρμαρινού, φρέσκο ψάρι κάθε μέρα από τα ψαροκάικα της Αίγινας, ψητά κρέατα της ώρας, χωριάτικες πίτες, σπιτικά γλυκά κουταλιού και καθημερινές γευστικές εκπλήξεις. Όλα σερβίρονται με χαμόγελο στα τραπεζάκια που βρίσκονται κυριολεκτικά πάνω στην άμμο, λίγα μόλις μέτρα από το κύμα.

Αγαπημένες γεύσεις που περικλείουν το ελληνικό καλοκαίρι

Στα αγαπημένα ορεκτικά της Όστριας συγκαταλέγονται η ξακουστή φάβα, η μελιτζανοσαλάτα με τη μοναδική της συνταγή, τα τηγανητά κολοκυθάκια από το οικογενειακό περιβόλι, οι τραγανές τηγανητές πατάτες, τα φρέσκα χόρτα εποχής και οι χειροποίητες πίτες με φύλλο ανοιγμένο στο χέρι.

Για όσους προτιμούν τα μαγειρευτά, οι επιλογές περιλαμβάνουν γεμιστά, παραδοσιακά σουτζουκάκια, αρνάκι με πατάτες στον φούρνο και κριθαρότο γαρίδας. Φυσικά, από το τραπέζι δεν λείπουν οι γεύσεις της ελληνικής θάλασσας, όπως ψητό χταπόδι, φρέσκα ψάρια από ντόπιους ψαράδες και τραγανά τηγανητά καλαμαράκια, που συνοδεύονται ιδανικά με ούζο, μπύρα ή κρασί από Έλληνες παραγωγούς.

Οικειότητα, γαλήνη και χαλάρωση πάνω στο κύμα

Το μοναδικό παραθαλάσσιο σκηνικό, η ζεστή φιλοξενία και η αυθεντικότητα των ανθρώπων της Όστριας είναι οι λόγοι που επισκέπτες από όλο τον κόσμο επιστρέφουν ξανά και ξανά.

Η οικογένεια Μαρμαρινού συνεχίζει με την ίδια αγάπη και αφοσίωση να προσφέρει αυτό που χρειάζεται κάθε επισκέπτης για να νιώσει οικειότητα, γαλήνη και χαλάρωση. Με σεβασμό στην ποιότητα, στις πρώτες ύλες και στην παράδοση, δημιουργεί καθημερινά γεύσεις και εμπειρίες που μένουν αξέχαστες.

Εμείς θα πούμε ότι η Όστρια έχει όλα όσα χρειάζονται για να απολαύσεις το ελληνικό καλοκαίρι με όλες σου τις αισθήσεις. Γεύσεις, αρώματα, θάλασσα, όμορφες στιγμές με φίλους και οικογένεια, παιδιά που παίζουν στην ακροθαλασσιά και ένα μαγευτικό ηλιοβασίλεμα που ολοκληρώνει ιδανικά κάθε γεύμα δίπλα στο κύμα. Είναι από εκείνα τα μέρη που σου θυμίζουν πως η ευτυχία βρίσκεται συχνά στα πιο απλά πράγματα.

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Ostria Restaurant Aegina (@ostria_restaurant_aegina)

“Στεκόμαστε πιστοί στην ποιότητα, σκυμμένοι στο περιβόλι που βγάζει τις πρώτες ύλες, με κέφι πάνω από την κατσαρόλα υπό τις διαταγές της μαμάς, πρόθυμοι στα τραπέζια ολόγυρα, χαμογελαστοί για τα καλά που μας έδωσε η ζωή: έναν όμορφο τόπο, μια δικιά μας γωνιά για να δημιουργούμε γεύσεις και εικόνες, που συντροφεύουν τη ζωή”, τονίζει η οικογένεια Μαρμαρινού.

Εστιατόριο Όστρια

Για περισσότερη έμπνευση, ακολούθησε την ταβέρνα Όστρια σε Instagram & Facebook!