SPIRI Roasters

Κάβα – Καφεκοπτείο SPIRI Roasters Αίγινα

Life isn’t perfect, but your coffee can be!

Πού μπορεί να οδηγήσει το πάθος και η δίψα για γνώση δύο αδερφών για τον καφέ και το κρασί; Ο Λευτέρης και ο Νίκος Σπυριδάκης, εμπνευστές και ιδιοκτήτες της κάβας-καφεκοπτείου SPIRI Roasters στην πόλη της Αίγινας, αποφάσισαν να πρωτοτυπήσουν. Έτσι, δημιούργησαν στην καρδιά της Αίγινας μια μικρή μονάδα επεξεργασίας καφέ, την αγαπημένη συνήθεια που κατέχει τόσο σημαντικό ρόλο στην ελληνική καθημερινότητα και κουλτούρα, αλλά και ταυτόχρονα μια σύγχρονη κάβα, όπου πρωταγωνιστούν εκλεκτές ετικέτες κρασιού από πολλά μικρά ελληνικά οινοποιεία, τα διαμάντια του κλάδου, με εκπληκτική ποιότητα σε πολύ καλές τιμές και ποτά από βραβευμένα αποστακτήρια. 

Εξαιρετικός καφές, εκλεκτές ετικέτες κρασιού, ξηροί καρποί & ποτά στην Αίγινα

Το κατάστημα SPIRI Roasters από τον Ιούνιο του 2020 προσφέρει απλόχερα στην Αίγινα εξαιρετικό καφέ με την υπογραφή SPIRI και πολλές ακόμα γευστικές απολαύσεις, από ιδιαίτερα κρασιά, αποστάγματα, ξηρούς καρπούς για να τα συνοδεύσουν, έως σοκολάτες, γλυκά και κεράσματα. Εδώ, επιλεγμένοι ωμοί κόκκοι specialty grade καφέ ταξιδεύουν από παραγωγούς ανά τον κόσμο, περνούν ποιοτικό έλεγχο σε όλα τα επίπεδα παραγωγής, καβουρδίζονται καθημερινά από τον head roaster – υπεύθυνο παραγωγής Λευτέρη, και φτάνουν στο ποτήρι του καταναλωτή ως η απόλυτη απόλαυση καφέ. Εδώ να αναφέρουμε πως ο Λευτέρης έχει κατακτήσει την 3η θέση στο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Roasting στην Τεχνόπολη Αθηνών (Σεπ. 2023)!

Νέο βήμα για το Spiri Roasters το opening του νέου τους καταστήματος στην Αθήνα, όπου θα μπορείς να τους βρίσκεις και εκεί στην οδο Θεόδ. Δηλιγιάννη 25, απέναντι από την τροχαία Αθηνών. Ο καφές Spiri μάλιστα διατίθεται ήδη σε 10 σημεία στην Αθήνα!

Σου άνοιξε η όρεξη;

10 λόγοι γιατί SPIRI Roasters

1. Εδώ θα βρεις όλα τα είδη καφέ από πιστοποιημένες φάρμες από όλο τον κόσμο, με έμφαση στην ποιότητα και όχι στην εμπορικότητα. Η πρώτη ύλη του ωμού καφέ ταξιδεύει στο SPIRI από Λατινική Αμερική, Αφρική και Ασία. Έπειτα, ο Λευτέρης Σπυριδάκης, εξαιρετικός γνώστης και εκπαιδευμένος στις ποικιλίες του καφέ και στο ψήσιμο του, συνενώνει τις ποικιλίες δημιουργώντας νέες ξεχωριστές γεύσεις.
2. Είσαι λάτρης του μονοποικιλιακού καφέ; Στο SPIRI θα βρεις φρεσκοκαβουρδισμένο single estate coffee από συγκεκριμένες φάρμες και μεμονωμένους παραγωγούς.
3. Αγαπάς τον decaf; Το SPIRI προσφέρει εξαιρετικά ποιοτικό βιολογικό, μονοποικιλιακό ντεκαφεϊνέ single swiss water.
4. Διάλεξε τον παραδοσιακό ελληνικό καφέ που σου ταιριάζει! Ψηφίζεις ξανθό, αραβικό ή ντεκάφ;
5. Στο SPIRI ξέρεις τι ψωνίζεις! Στο σιλό θα βρεις αρκετές πληροφορίες σχετικά με τον καφέ που αγοράζεις, μέχρι και το υψόμετρο όπου παράγεται ο καφές της επιλογής σου.
6. Όλα τα προϊόντα είναι ολόφρεσκα, από τον φρεσκοκαβουρδισμένο – με σύγχρονες μεθόδους καβουρδίσματος – φετινής σοδειάς καφέ, μέχρι τους ξηρούς καρπούς που πωλούνται σε αεροστεγώς κλεισμένα σακουλάκια και όχι χύμα για να διατηρούνται φρέσκοι και για τη διασφάλιση άριστης ποιότητας.
7. Μπορείς να πάρεις τον καφέ SPIRI ακόμα και σε κάψουλες συμβατές με καφετιέρες Nespresso*.
8. Εδώ θα βρεις μεγάλη γκάμα από ετικέτες Ελλήνων οινοπαραγωγών, μονοποικιλιακές και πολυποικιλιακές. Ο Νίκος Σπυριδάκης ως απόφοιτος του WSPC Sommelier Academy με εξειδίκευση στον ελληνικό αμπελώνα, συμβάλλει καθοριστικά στην άριστη επιλογή των ετικετών.
9. Ανακάλυψε ποτά από μοναδικά και βραβευμένα αποστακτήρια για όλα τα γούστα!
10. Οι καφέδες SPIRI διατίθενται και για χονδρική σε B2B πελάτες – προμηθεύουν ήδη επιλεγμένες καφετέριες σε Αργοσαρωνικό, Αθήνα και σε όλη την Ελλάδα!

SPIRI Roasters σημαίνει αδιαπραγμάτευτη ποιότητα, συνεχής ενημέρωση κι εκπαίδευση. SPIRI, επίσης, σημαίνει συνέπεια και σταθερότητα, με σταθερά υψηλή ποιότητα. Αλλά αν ακούσεις τα αδέρφια Σπυριδάκη να μιλούν, καταλαβαίνεις ότι SPIRI σημαίνει, πάθος, ενθουσιασμός, δημιουργία και απέραντη αγάπη…σπυρί σπυρί! 

Αξίζει να επισκεφθείς τα καταστήματά τους, το site www.spiri.gr ή να επικοινωνήσεις στο 22970 25464. Για συνεργασία ή πελάτες B2B μπορείς να επικοινωνήσεις με τον Νίκο στο 6934316032.

Bonus tip: Ακολούθησε το SPIRI Roasters στo  Facebook & Instagram για να μαθαίνεις τα πάντα για νέες ποικιλίες καφέ και λαχταριστά προϊόντα! 

SPIRI Roasters

Λ. Φανερωμένης 10, Αίγινα, τηλ: 22970 25464

Θεοδ. Δηλιγιάννη 25, Αθήνα  τηλ: 210 5200166