Οι άνθρωποι της Αίγινας #25 – Βασίλης Σοφιανός
Από τότε που ήρθα δεν έχω σκεφτεί να ξαναφύγω ποτέ, ούτε μια στιγμή
Λίγα λόγια για τον Βασίλη..
Στον Πειραιά γεννήθηκε και μεγάλωσε ο Βασίλης Σοφιανός, αλλά το πάθος του τον οδήγησε στην Αίγινα, όπου εδώ και πολλά χρόνια διατηρεί το αγαπημένο σε όλους σουβλατζίδικο “Γουίλυ“. Η ιστορία του Βασίλη είναι μια ιστορία αφοσίωσης αλλά και αγάπης για το νησί μας.
Ο Βασίλης Σοφιανός έφτασε στην Αίγινα όταν ήταν ακόμα μόλις 40 ημερών. Μια μικρή επίσκεψη που θα τον σημαδέψει για πάντα. “Με σέρνανε για να φύγω όταν τελείωνε το καλοκαίρι”, λέει με χαμόγελο!
Μετά το σχολείο και τη στρατιωτική του θητεία, ο Βασίλης αποφάσισε να κάνει την Αίγινα τον μόνιμο τόπο κατοικίας του. Έτσι κι έκανε! Έρχεται και εγκαθίσταται στην Αίγινα, παντρεύεται και κάνει τη μονάκριβή του κόρη, Ελένη, “τον πρώτο και παντοτινό του έρωτα” όπως λέει. Όσο για το πρώτο του βήμα στον επαγγελματικό χώρο, αυτό το έκανε στον “Κρητικό, πριν αποφασίσει να ανοίξει τη δική του επιχείρηση και στο τέλος να καταλήξει στην αληθινή του αγάπη: το χειροποίητο σουβλάκι, δημιουργώντας το δικό του μικρό σουβλατζίδικο, “Γουίλυ,” όπου ξεχώρισε με την ποιότητα των υλικών που χρησιμοποιεί. Όλα τα κρέατα είναι χειροποίητα, επιλέγονται με προσοχή και ετοιμάζονται στο χέρι φρέσκα κάθε μέρα, δίνοντας έναν πραγματικά μοναδικό χαρακτήρα στο σουβλάκι του!
Γιατί να έρθει κάποιος στην Αίγινα…
Προσωπικά προτείνω σε όλους να έρθουν στην Αίγινα..για να μείνουν μόνιμα!
Τι σε συνδέει με την Αίγινα…
Με την Αίγινα συνδέομαι απόλυτα! Το νησί ολόκληρο είναι για εμένα παράδεισος, φαντάσου από τότε που ήρθα δεν έχω σκεφτεί να ξαναφύγω ποτέ, ούτε μια στιγμή! Η θάλασσα και η αύρα του νησιού μου προσφέρει πραγματική ηρεμία και ευτυχία.
Τα συναισθήματά μου όταν φτάνω…
Ανοίγει η ψυχή σου απλά όταν πατάς το πόδι σου εδώ!
Αγαπημένα μέρη στο νησί, κρυμμένοι θησαυροί…
Η Σουβάλα και η Πέρδικα είναι από τα αγαπημένα μου μέρη. Στη Σουβάλα περνάω χρόνο πέραν της δουλειάς μου, παλαιότερα έκανα και ψαροντούφεκο αλλά και λίγο σέρφινγκ (τα έχω ψιλοπαρατήσει τελευταία η αλήθεια είναι χαχα)! Τη Σουβάλα την αγαπώ και χαίρομαι που βλέπω ότι τα τελευταία χρόνια ανεβαίνει και από άποψη υποδομών αλλά και από την άποψη των επισκεπτών.
Ηρεμία
Λίγα λόγια για το weloveaegina.com από τον Βασίλη…
Καινούριο, φρέσκο project. Πολύ προσεγμένη δουλειά θα έλεγα και είστε πραγματικά δίπλα στις επιχειρήσεις και στο νησί μας!
Η αγάπη του Βασίλη η Μειζ
Δε θα μπορούσαμε να παραλείψουμε να αναφέρουμε την μεγάλη αγάπη του Βασίλη για τα πτηνά και ειδικά τους παπαγάλους. Η αγαπημένη του παπαγαλινα Μειζ του έχει κλέψει την καρδιά!
Μείνετε συντονισμένοι για περισσότερες #weloveaegina ιστορίες!
Θέλεις να γίνεις Ambassador της Αίγινας ή γνωρίζεις κάποιον άλλον που θα ήθελε; Στείλε μας ένα email στο: ask@weloveaegina.com ή επικοινώνησε μαζί μας μέσω social media!
#weloveaegina
Ακολουθήστε @we_love_aegina on Instagram και Facebook