Το Στέκι Αίγινα
Το Στέκι Αίγινα
Ένα αυθεντικό στέκι στην Αίγινα για μεζέδες στα κάρβουνα, ουζάκι και μουσική, με τα θαλασσινά αρώματα και τις γεύσεις της ψαραγοράς να κατακλύζουν τις αισθήσεις σου.
Αίγινα, ουζάκι, ολόφρεσκα ψάρια και θαλασσινά απευθείας από την ψαραγορά, ένα μπουζούκι, μια κιθάρα και πολλοί φίλοι. Καλώς όρισες στο μεζεδοπωλείο το Στέκι στην πόλη της Αίγινας! Θα το βρεις πίσω από τη διάσημη ψαραγορά της πόλης και με τις γεύσεις του θα σε κάνει να επαναπροσδιορίσεις την έννοια του γκουρμέ.
Μια μπουκιά μαγαζί, με λίγα και καλά τραπεζάκια μέσα και έξω, πάντα γεμάτο, σερβίρει ολόφρεσκα πιάτα στην ψαραγορά της Αίγινας από το 1995. Τι κάνει όμως το μεζεδοπωλείο το Στέκι στην Αίγινα μία από τις πιο αυθεντικές γευστικές εμπειρίες που σου επιφυλάσσει το νησί;
Όλα ξεκινούν από το μεράκι του ιδιοκτήτη, Βαγγέλη και τον πατέρα του, ψαροντουφεκάς ο πρώτος, επαγγελματίας ψαράς, γνώστης και λάτρης της θάλασσας ο δεύτερος. Στο Στέκι στην Αίγινα τα πάντα ψήνονται με μαεστρία στα κάρβουνα, όχι στο μαντέμι. Τα κάρβουνα είναι που αναδεικνύουν με τον καλύτερο τρόπο τις γεύσεις και τα αρώματα των ολόφρεσκων ψαριών και θαλασσινών και στο Στέκι ξέρουν καλά τα μυστικά του άριστου ψησίματος. Άλλοτε θα φας ψάρια πιασμένα από τα δίχτυα της οικογένειας του μεζεδοπωλείου, άλλοτε θα τα διαλέξεις απευθείας από την ψαραγορά. Ό,τι κι αν επιλέξεις, η γεύση και η ποιότητα θα σε κάνει να ξαναεπιστρέψεις!
Πάμε στο ψητό; Στο Στέκι θα φας ωραιότατη αχινοσαλάτα, ψαράκια ψητά και τηγανητά, καλαμάρι γεμιστό στα κάρβουνα, γαριδομακαρονάδα και ριζότο με γαρίδες. Αν έχεις όρεξη για ψαρόσουπα και αστακομακαρονάδα, θα πρέπει να κάνεις την παραγγελία σου νωρίτερα. Συνδύασε τα ψάρια και τα θαλασσινά σου με βλήτα ή χόρτα εποχής, παντζάρια και λαχανικά, όλα Αιγίνης από ντόπιους παραγωγούς, αλλά και χειροποίητη φάβα, τυροκαυτερή και μελιτζανοσαλάτα. Στο Στέκι θα καταλάβεις ότι τίποτα δεν είναι προκάτ, όλα ετοιμάζονται και κόβονται την ώρα της παραγγελίας, ακόμα και οι σαλάτες και οι σάλτσες.
Το ψωμάκι στα κάρβουνα με πάστα ελιάς που φτάνει στο τραπέζι σου ως καλωσόρισμα θα σε προϊδεάσει για τη γευστική εμπειρία που θα ακολουθήσει, ενώ το γλυκό που κερνάει Το Στέκι, μπορεί να είναι χαλβάς ή και φράουλες με κρέμα, αναλόγως την εποχή, ολοκληρώνει με τον καλύτερο τρόπο το γεύμα!
Με τη φωνή του Νικόλα Μαύρου, το Στέκι κάνει αναδρομή στο ρεμπέτικο και το λαϊκό τραγούδι κάθε Σαββατοκύριακο, εκτός απροόπτου. Κλείσε τραπέζι στο μεζεδοπωλείο Το Στέκι και απόλαυσε γεύση, ποιότητα, ζεστή φιλοξενία και καλή μουσική, σε μία από τις πιο αυθεντικές τοποθεσίες για φαγητό στην πόλη της Αίγινας!
Για περισσότερη έμπνευση, ακολούθησε Το Στέκι στο Facebook και στο Insta!
Το Στέκι Αίγινα
Π. Ηρειώτη 49, Αίγινα
Τηλ: +30 22970 23910